【老食說】對於食品的品質有著絕對的堅持，嚴選食材、機器、通路，把更安全、衛生及便利的產品與服務帶給大家。
【老食說】堅持對傳統的虔敬，以對傳統祭祀的虔誠，延伸發展符合新世代的祭祀方式。讓傳統以新的面貌再度帶給社會基礎的安定力量，讓祭祀與慶典能夠以各種面貌繼續延伸長存。注入一股年輕勢力 ， 新的時代可以讓傳統更加堅定、突破創新、力求成長。讓傳統祭祀的精神不斷延續，加已年輕化是【老食說】堅持努力的目標。
理念根基 信譽栽植
傳統骨幹 創意新實
熱忱開枝 永續品質
三堅三守 為你我職
是我們不變的理念。
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