【覓奇頂級料理】 饕客至愛、頂級食材、300坪停車空間、義大利米蘭國際設計大賽銀牌設計師打造，邀您親自鑑賞。
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加拿大空運【生猛波士頓龍蝦】
覓奇嚴選原產於加拿大的波士頓龍蝦，重量以及鮮度都經過覓奇最嚴謹的控管，並採現場點餐後再經大廚巧手現場烹調，清蒸式擺盤呈現完美鮮度，保證肥美鮮嫩、肉質飽滿彈牙，且帶有鮮甜香氣，一口吃盡滿滿的頂鮮美味!
和牛界的極致享受【美國極黑金牌和牛】
美國極黑和牛(Wagyu Beef)做為美食代名詞的印象己漸漸在台灣消費者心目中建立不可動搖的地位，其肉質柔嫩多汁的口感及其極為漂亮的油花，「極黑牛」亦有Buttery Knife Beef的美名，因為其柔軟多汁的程度即便是用奶油的奶油刀都能輕輕地切開。極黑牛又另外區分金牌和黑牌兩種等級，覓奇採用的是最頂級的金牌級和牛，肉質細緻、濃郁香醇、含有豐富的蛋白質、如雪花般的細緻油花分佈、油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩。除原汁原味的吃法外，也非常適合炭燒或燒烤， 燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢， 油花柔嫩厚實，一入口即散發誘人甜味，是享受美食的最佳選擇，絕對是和牛界最頂級的奢華美味！
【極品海味】頂級水沙勾大排翅
湯頭是由水沙勾翅、老母雞、日本大干貝、金華火腿、鯊魚骨熬煮，非常濃郁甘醇。且相較於市面上店家大排翅價位往往動輒四、五千元，覓奇老闆秉持著將頂級料理平價分享給消費者的初衷來推薦大排翅套餐，絕對是非常適合家庭聚餐、公司聚餐、各式慶祝的選擇!!覓奇選用的水沙勾翅是等級最高的尾鰭部位，為針翅最密、最韌、膠質含量多，有5層以上之針翅，所以被視為魚翅中之極品。※覓奇全面採用非保育類水鯊翅，且絕無取翅放回之行為，請顧客安心享用
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【覓奇頂級料理】附設300坪停車場
地址：高雄市苓雅區廈門街14號(近麗尊酒店)
24h網路訂位：http://goo.gl/XCpjvQ
來電洽詢：07-2269088
營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00 |
